Granátové jablko (Punica granatum)

El Granado, jehož vědecký název je Punica granatum, je velký keř nebo malý strom, který je sice trnitý, ale ve Středomoří se pěstuje od starověku. Je velmi odolný vůči suchu, a to natolik, že vydrží měsíce, aniž by dostal jedinou kapku vody, jakmile měl čas zakořenit v zahradní půdě; a vysoké letní teploty, které v této oblasti obvykle dosahují, často přesahující maximum 35ºC, ho nevyděsí.

Jedná se tedy o ovocný druh, na který je třeba brát ohled, když je málo srážek, který navíc vytváří velmi krásné květy a nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Poznejme to.

Původ a vlastnosti Punica granatum

Granátové jablko je malý strom pocházející ze starého kontinentu, konkrétně se vyskytuje od Íránu po Himaláje, i když, jak jsme řekli, je tak přítomen v celém Středomoří a tak dlouho, že může vzbudit dojem, že tam pochází. Dosahuje výšky 5 metrů a je to opadavá rostlina, která na podzim/zimu ztrácí listy.v závislosti na teplotách v oblasti (čím jsou mírnější, tím déle trvá jejich ztráta).

Tyto listy jsou zelené na jaře a v létě a žluté na podzim, podlouhlé, asi 7 cm dlouhé a 2 cm široké a obvykle raší brzy na jaře, protože ustupuje nebezpečí mrazu a stoupá rtuť teploměru. Krátce poté, co kvete, a to tak, že produkuje červené nebo růžové květy o průměru asi 2 centimetry Mohou být jednoduché nebo dvojité.

Později, v létě, plody dozrávají. Ty jsou kulovitého nebo oválného tvaru, asi 5-10 centimetrů široké a vysoké a mají oranžovou/načervenalou kůru. Uvnitř najdeme velké množství načervenalých semínek, se zaobleným tvarem, která měří asi 15 milimetrů.

Odrůdy Punica granatum

Existuje mnoho odrůd granátových jablek, jako jsou tyto:

• alandi: jeho granátová jablka jsou středně velká a mají tvrdá semena.
• Blanco: Jmenuje se tak, protože plody jsou čiré, s dužninou krémové barvy.
• Valencijský Mollar: Je to velký strom s velkými plody zaobleného tvaru.
• kandhari: Produkuje velká tmavě červená granátová jablka s tvrdými semeny.
• Úžasné: Je jedním z těch, které produkují větší a chutnější plody.

Jaké využití má granátové jablko?

Náš hlavní hrdina se používá především jako Ovocný strom. Jeho semena jsou jedlá a vlastně se z nich připravují nápoje, sirupy a lze je konzumovat i čerstvé, protože mají velmi příjemnou sladkou chuť.

Navíc jsou připisovány léčivé vlastnostijako jsou antioxidanty, vermifugy, diuretika a antihypertenziva. A na rozdíl od toho, co mnoho lidí věří, granátové jablko nezpůsobuje zácpu; právě naopak: slouží jako projímadlo. Na 4 gramů ovoce totiž obsahuje průměrně 100 gramy vlákniny, o něco více než například hrušky, které mají 3.1 gramu.

Je to však nejen dobře plodící rostlina, ale také ornamentální. Je to velmi zajímavý druh, protože na jaře, když kvete, je velmi krásný a může dokonce poskytnout stín. Dobře snáší řez, proto je možné ji pěstovat v květináči nebo jako bonsaj.

Jakou péči potřebujete?

Granátovník je rostlina, která nevyžaduje velkou péči, ale pokud jí něco nemůže chybět, nikdy to není sluneční svit. Nebude žít ve stínu; dokonce i uvnitř se spoustou světla má vážné problémy, protože musí žít venku, pod širým nebem. Ale kromě toho musíme vzít v úvahu další věci, aby to bylo dobré:

Umístění

Řekli jsme, že slunce by to mělo dát, ale kam to dát? No, první věc, kterou je třeba vědět, je, že je to rostlina, která může nejen dosáhnout 5 metrů na výšku, ale také vyvinout korunu o průměru asi 3 metry. Proto, v případě, že bude na zemi, musí být zasazen minimálně 2 metry od stěn a zdí, stejně jako jiné rostliny, které mají široké koruny.

Pokud ji chceme mít v květináči, můžeme to udělat, ale bude velmi důležité ji čas od času seříznout, abychom měli pod kontrolou její růst., a vysazujte ji do stále větších nádob každé 3 nebo 4 roky, jinak by kořeny vyčerpaly dostupnou půdu a prostor a rostlina by přestala růst. Od té doby by slábla.

Půda nebo substrát

• Zahrada: roste téměř v jakémkoli typu půdy, ale preferuje ty, které rychle odvádějí vodu.
• Květináč: pokud to bude v kontejneru, můžeme to zasadit do univerzální orné půdy, jako to je.

Zavlažování a hnojivo

Frekvence zavlažování se bude velmi lišit v závislosti na počasí a také na tom, zda máme granátové jablko v zemi nebo v květináči. A to je ono pokud je na zahradě déle než rok, pravděpodobně je již aklimatizovaný a potřebuje pouze sporadickou zálivku v období sucha; Na druhou stranu, pokud je v květináči, budeme ji muset zalévat častěji a mezi jednou a druhou zálivkou necháme zeminu trochu proschnout.

Pokud jde o předplatitele, je to trochu stejné. Pokud je na zemi, není nutné ji přihnojovat, ale je v květináči, protože množství zeminy je omezené a živin, které obsahuje také, by měla být přihnojována organickými hnojivy, např. Guano, během jara a léta.

Prořezávání

V případě potřeby bude hotovo na podzim. Vzhledem k tomu, že kvete na jaře a je zajímavé, že vytváří granátová jablka, doporučujeme ji seříznout, až jí dojdou listy. K tomu zlikvidujeme větve suché a polámané, zlikvidujeme ty, které raší ze spodní poloviny kmene a zbytek zkrátíme na délku, aby měl kompaktnější korunu.

Násobení

Granátovník se množí semeny, řízky a kultivary roubováním.

Mor a nemoci

Přestože se jedná o poměrně odolnou rostlinu, nebrání jí to mít škůdce. Ve skutečnosti, může mít mšice, moučnice a vrtalky. Granátová jablka jsou také zranitelná vůči ovocným muškám. K boji s nimi se doporučuje používání ekologických insekticidů a podobně, jako je kupř žluté lepkavé pasti které slouží proti létajícím škůdcům, popř křemelina která zabíjí hmyz sající mízu tím, že propíchne jejich těla a způsobí jejich smrt na dehydrataci.

Pokud jde o choroby, je pro strom granátového jablka, který je zjevně v pořádku, je těžko mít. Ale pokud je půda velmi kompaktní a/nebo je-li přemokřená, infikují ji patogenní houby, jako je alternaria nebo phytophthora. Aby se tomu zabránilo, musí být vysazen na vhodném pozemku a místech a před dalším zaléváním je třeba nechat půdu vyschnout. Pokud listy zežloutnou a opadnou, počínaje spodními, nebo pokud dostalo hodně vody, budeme ho muset ošetřit fungicid.

Rusticita

Vzhledem ke svému původu je Punica granatum Může žít v široké škále (sezónních) podnebí: od subtropického a středomořského až po chladnější. Odolává mrazu do -10ºC, zahřívání až 40ºC, sucho, pokud je v zemi déle než rok, a občasné povodně (například ty, které se vyskytují na konci léta na jihovýchodě Pyrenejského poloostrova a na Baleárském souostroví), pokud země rychle odčerpává vodu .

Ze všech těchto důvodů se jedná o velmi, velmi doporučovaný druh.