Fíkovník je jedním z nejoceňovanějších ovocných stromů v sadech a zahradách s malou závlahou.. Je to rostlina, která velmi dobře snáší řez a také potřebuje strávit velmi málo hodin ročně pod 7ºC, aby během sezóny přinesla velké množství plodů.
Díky tomu je jeho pěstování velmi zajímavé, protože nevyžaduje téměř žádnou péči. Pokud si tedy chcete pochutnat na čerstvě sklizených fících, pak vám o fíkovníku vysvětlíme vše, aby vám nic neuniklo.
Původ a charakteristika fíkovníku
Obrázek - Wikimedia / Juan Emilio Prades Bel
Fíkovník, jehož vědecký název je fíkus carica, je opadavý strom původem z jihozápadní Asie, ale do Egypta se dostal za dob faraonů a do starověkého Říma. Odtud byl jistě zavlečen do jiných částí Středomoří, jako je Španělsko. Pro zajímavost je zajímavé říci, že a studovat publikované v Science ukazují, že to byla první rostlina, která byla domestikována, asi tisíc let předtím, než jsme to udělali s jinými, jako je pšenice.
Ale jak je? Také. Je to rostlina, která dosahuje maximální výšky 8 metrů, i když v kultivaci je trochu obtížné najít vzorky, které přesahují 4 metry. Je to proto, že se prořezává, aby byla sklizeň fíků pohodlnější, protože pokud by se nechaly růst samy, ty, které vyrašily z horních větví, by pravděpodobně skončily na zemi, po dopadu praskly a nejsou tedy vhodné pro sklizeň, spotřeba.
Pohár je u dospělého jedince široký asi 3-4 metry, a je tvořen četnými větvemi, z nichž vyrážejí laločnaté listy dlouhé až 25 centimetrů a široké až 18 centimetrů. Ty jsou zelené, ale když se začne ochlazovat, žloutnou, pak hnědnou a nakonec opadnou.
Kvete na jařea dělá to velmi zvláštním způsobem: produkuje fíky, které uvnitř mají malé květy, které budou opylovány určitou skupinou vos. Tento hmyz proniká otvorem ve fíku na jeho základně a klade dovnitř vajíčka. Jakmile se z vajíčka vylíhnou samčí larvy, páří se se samicemi, které jsou stále uvnitř vajíčka, a poté zemřou.
Nakonec z vajíčka nakonec vylezou samice a jelikož mají křídla, mohou se z fíku dostat, ale ne bez toho, že by si z jeho květů nejprve vzaly pyl, který bude použit k opylení dalšího fíkovníku.
Kolik plodin ročně vyprodukujete?
Bude hodně záležet na odrůdě fíkovníku. Někteří to dělají jen jednou, ke konci léta, ale jsou jiní, kteří to dělají dvakrát.: na začátku uvedené sezóny produkující to, co je známé jako brevas (jsou menší než fíky), a další mezi polovinou srpna a září na severní polokouli.
Kromě toho je třeba vzít v úvahu, že fíkus carica může být dvoudomý, to znamená, že existují samčí a jiné samičí exempláře; nebo jednodomé mající květy obou pohlaví na stejném stromě.
Jak starý je fíkovník?
Očekávaná délka života fíkus carica je z 50-60 let. Roste velmi rychle a brzy začíná rodit fíky. Stejně tak produkuje mnoho přísavek, takže i když mateřská rostlina zemře, jedna může vždy zůstat pozadu. Nebude tedy potřeba kupovat další stromek.
odrůdy fíkovníků
Na světě existuje mnoho odrůd fíkovníků, ale my vám doporučíme některé z nejrozšířenějších pěstovaných ve Španělsku, protože jsou obecně samosprašné, jako jsou tyto:
- křídlatý: jde o odrůdu, která je díky svému původu (oblast Středomoří) velmi odolná vůči suchu. Je biferní a dává dvě sklizně ročně.
- Bílý: tyto fíky jsou bílé, jak naznačuje jejich název. Dají se skladovat v suchu lépe než jiné odrůdy.
- Nebeský: Má fíky s fialovou slupkou a růžovou dužinu se sladkou chutí.
- Saree Lob: je to odrůda, která produkuje fíky, jejichž slupka je fialová, se sladkou chutí a dobrým aroma. Nevýhodou je, že má tendenci se otevírat, jakmile dozraje, takže se musí sklízet co nejdříve, aby se hmyz a/nebo ptáci nedostali před nás.
- Verdal: Jedná se o zelené fíky, které dozrávají pozdě, od konce léta do téměř poloviny podzimu. Ale mají výbornou chuť.
Využití fíkovníku
Je to strom, který má několik použití. Nejdůležitější je ovocný: fíky i fíky se konzumují čerstvé, „nalepené“. Dělají dokonce džemy a sladké dezerty. Nyní, i když je nejznámější, existuje další neméně zajímavý: ornamentální. Je to rostlina, která žije dobře s málem, která potřebuje jen slunce, půdu, která dobře odvádí vodu, a to je vše. Jsou tací, kteří jsou povzbuzováni a mají to jako bonsaj nebo jako malý strom v květináči. Prořezávání mu příliš neublíží, pokud se provádí ve správný čas a není drastické.
V minulosti se latex používal k potírání dutin a bradavic, ale dnes u odborných lékařů je lepší zajít k nim, protože riziko problémů je vysoké. A latex pouze při kontaktu s pokožkou může způsobit svědění a píchání, stejně jako citlivost na světlo; a při požití bychom mohli mít pocit nepohodlí, zvracení a/nebo nevolnost.
Jakou péči potřebuje fíkovník?
Nyní přejděme k péči o tento strom. Jak jsme již předpokládali, je to ovocný strom, který se spokojí s málem. Je však velmi důležité vzít v úvahu několik věcí, jinak nemusí růst tak, jak bychom si přáli:
Umístění
El fíkus carica potřebuje hodně a hodně světla. Vlastně je lepší ho dát ze začátku na místo, kde je vystaveno přímému slunci a pokud možno po celý den, i když může také dobře růst, když mu dáte jen půl dne.
Jeho kořeny jsou invazivní, ale také není vhodné dávat rostliny pod jeho korunu nebo vedle kmene, protože je velmi pravděpodobné, že by nepřežily vypouštěním etylenu (plynu, který podporuje předčasné opadávání listů a také stárnutí nebo stárnutí, také předčasné, rostlin).
Země
- Květináč: pokud bude v květináči, vyplní se např. univerzálním substrátem (prodávám zde).
- Zahrada nebo ovocný sad: Půda musí být neutrální nebo zásaditá, s pH vyšším než 6.5. Roste bez obtíží v jílovitých půdách, ale musí mít dobrou drenáž; to znamená, že pokud vidíme, že se při zalévání nebo když prší, tvoří kaluže vody, které trvají hodiny nebo dny, než zmizí, musíme nainstalovat drenážní potrubí nebo vytvořit kanály nebo svahy, aby se to již nestávalo. Při výsadbě do země se navíc velmi doporučuje smíchat zeminu s perlitem nebo jílem.
Riego
Zavlažování musí být obecně málo, zvláště pokud je na zemi. Abyste si udělali představu, jak moc odolává suchu, měli byste vědět, že já sám jeden mám na zahradě na jihu Mallorky a nikdy ho nezaléváme. A jen asi 350 litrů srážek spadne ročně, rozložených na zimu, polovinu léta (kolem druhé poloviny srpna) a někdy i jaro.
Pokud se pěstuje v květináči, věci se samozřejmě změní, protože v těchto podmínkách je množství půdy velmi omezené a také rychle vysychá. Pokud je tedy uchováván v nádobě, zaléváme asi dvakrát týdně, s výjimkou podzimu a zimy, kdy zálivky rozložíme.
Odběratel
Předplatitel bude probíhat pravidelně od jara do konce léta. Není podstatné, jestli byl zasazen do země, ale v květináči se doporučuje, aby mu nedošly živiny. Za tímto účelem se důrazně doporučuje přihnojovat fíkovník tekutými hnojivy, například guanem nebo extraktem z řas, podle návodu na obalu.
Násobení
Fíkovník lze množit třemi různými způsoby: semeny na podzim (také na jaře, ale čím čerstvější, tím lepší), řízkováním (v pozdní zimě) a vrstvením vzduchem (jaro).
Škůdci
Je poměrně odolný, ale v některých případech může mít:
- Moulybugs: Milují suché a horké prostředí. Drží se listů a fíků a živí se jejich mízou.
- fíková moucha: Fíky nakrájejte, když jsou ještě zelené, a rychle opadnou.
- fíkovníky: kopou štoly ve větvích, které jsou vidět na jaře.
- červi ve fících: jsou ty z ovocné mušky, která postihuje i jiné stromy. Fíky dokončí svůj vývoj, ale uvnitř uvidíme, že jsou plné larev.
- housenky na listech: požírají epidermis listů.
Nemoci
Pokud jde o nemoci, můžete mít následující:
- tučně, který se obvykle objeví při velkém napadení moučným hmyzem.
- Kořenová hnilobazpůsobené nadměrným zavlažováním a/nebo půdou, která špatně odvádí vodu, což podporuje patogenní houby, jako je phytophthora.
- mozaikový virus, který způsobuje výskyt mozaikovitých skvrn na listech a bohužel neexistuje žádný lék.
Prořezávání
Koná se na konci zimy. Co se dělá, je následující:
- Odstraňte přísavky. Někdy jeden zůstane, když se strom blíží ke konci své životnosti.
- Odřízněte větve, které vypadají špatně, jsou rozbité, suché nebo s příznaky choroby nebo velkého škůdce, jako jsou například vrty uvnitř.
- Ty, které jsou příliš dlouhé, odřízněte, tedy ty, které mu dávají "divoký" nebo chaotický vzhled.
Rusticita
Odolává až do -12 ° C, i když nemusí nutně tolik snižovat teplotu, aby přineslo ovoce. V mé oblasti například klesá pouze na -1,5ºC a každé léto jíme sladké fíky, takže se nebojte, pokud žijete jako já v oblasti s mírným klimatem. Důležité je, že se rozlišují čtyři roční období a že podzim-zima je minimálně 100 hodin pod 7 stupňů Celsia.
Co sis myslel o fíkovníku? máš někoho?