Chlebovník (Artocarpus altilis)

El chlebovník Je to ovocný strom tropického původu, který může dosáhnout velmi velkých rozměrů, pokud je na místě, kde mu klima umožňuje růst a pokud má dostatek vody.

Ve Španělsku ještě není dobře známý, protože se mohl přizpůsobit podnebí některých míst na jihu poloostrova a na Kanárských ostrovech. Ve zbytku země by to stálo hodně, i když by bylo zajímavé mít to uvnitř, pokud do domu proniká hodně světla.

Jaké jsou jeho vlastnosti?

strom chleba může dosáhnout výšky 21 metrů maximálně, ale běžně nepřesahuje 15 metrů. Listy jsou lesklé tmavě zelené se světle zelenými žilkami. Ty měří mezi 20 a 90 centimetry na délku a 30-50 centimetrů na šířku a obvykle zůstávají na rostlině několik měsíců, dokud nejsou nahrazeny novými. Nyní, pokud je počasí spíše suché a/nebo chladné, dojdou vám, dokud se podmínky nezlepší.

Náš protagonista je jednodomý: nejprve vystupuje samčí květenství, což je válcovitý klas, a poté květenství samičí, které je zaoblené a pokryté trny. A plody, když jsou zralé, mohou být oválné, kulaté nebo podlouhlé a měřit asi 30 centimetrů na šířku a 20 centimetrů na délku. Dužnina je krémově zbarvená a má vláknitou dužninu. Mohou tam být semena, ale také nemusí, ale pokud je máte, měli byste vědět, že jsou také jedlá.

Kde roste chlebovník?

Je to stálezelený strom, jehož vědecké jméno je Artocarpus altilis. Pochází z tropických oblastí Pacifiku, i když se dnes pěstuje i ve Střední a Jižní Americe, tropické Africe a také v zahradách v jiných částech světa.

To znamená, že potřebuje teplé klima s mírnými nebo poněkud vysokými teplotami a obdobím dešťů což se musí krýt s létem, protože to má těžké, pokud se vedro spojí s nedostatkem vody.

Jak se pěstuje chlebovník?

Přestože je to strom, který velmi dobře roste v tropickém podnebí, může růst i v mírných oblastech, kde jsou teplé zimy. Z tohoto důvodu nás zajímá, jak se o něj starat, abyste se tímto způsobem mohli rozhodnout, zda jej mít nebo ne:

Kam to dát?

chlebový strom bude umístěn venku a na plném slunci, kromě případů, kdy jsou ve vaší oblasti chladné zimy s teplotami pod 0ºC, v takovém případě je nejlepší uchovávat ji v květináči, abyste ji mohli přenést dovnitř, až přijde podzim.

Dospělý exemplář, který léta roste na stejném místě, snese mráz -1ºC, ale pouze pokud je velmi přesný a teplota pak rychle stoupne nad 10ºC.

Jaký pozemek potřebuješ?

El Artocarpus altilis vegetovat na úrodné půdě, tedy v těch bohatých na živiny. Může růst v hlinitých a kyselých půdách, ale je důležité, aby rychle absorbovaly vodu, aby nedocházelo k podmáčení kořenů.

Pokud se bude vysazovat do květináče, můžeme dát univerzální substrát smíchaný s 30% perlitem (lze zakoupit Nebyly nalezeny žádné produkty.) v případě, že nenesete.

Kdy to zalévat?

Pokud je zaznamenáno minimálně 1000 mm srážek a spadne v průběhu roku, zavlažování nebude nutné. V opačném případě ho budeme muset zalévat, aby neměl žízeň nebo neměl špatný čas.

Uděláme to pokaždé, když je pozemek téměř úplně suchýa pokud to bude možné, použijeme dešťovou vodu. Pokud tomu tak není, můžeme zvolit použití vody vhodné ke konzumaci.

Musí se platit?

Ano, na jaře a v létě. K tomu budou používána hnojiva povolená pro ekologické zemědělství, např. hnůj býložravých zvířat, mulč (prodávám zde), guano, vaječné skořápky, kompost a další. Pokud je ale v květináči, doporučujeme používat tekutá hnojiva, aby se lépe vstřebala.

Chleboví škůdci a choroby

Je to ovocný strom, který docela dobře odolává jak škůdcům, tak chorobám. Musíte ale řídit závlahu, aby ji houby nepoškodily. A je to, že mohou zaútočit Phytophthorase colleotrichum nebo Phellinus.

Může zaútočit i na vás ovocný let, který se v larvální fázi živí ovocem, takže je nevhodný pro lidskou spotřebu.

Jak jíte chlebovníkové ovoce?

Ovoce musí se to oloupat, protože jedlou částí je maso a semena. Pro snazší konzumaci se také dělá nakrájení na kousky. Jeho chuť je sladká a lze jej jíst jako dezert nebo jako svačinu.

Jeho nutriční hodnota na 100 gramů syrového ovoce je následující:

• Voda: asi 65%
• Proteiny: 3,8g
• Sacharidy: 77,3g
• Tuk: 0,71 g
• Vápník: 24mg
• Draslík: 352mg
• Fosfor: 90 mg
• Železo: 0,96 mg
• Sodík: 7,1mg
• Vitamín B1: asi 0,10 mg
• Vitamin B2: 0,2mg
• Vitamin B3: 2,4mg
• Vitamin C: 22,7 mg

Který má výhody?

chlebový strom je považován za léčivý v místech jejich původu. Kůra se například používá k úlevě od bolesti hlavy; nálev z listů pro snížení krevního tlaku a kořeny pro péči o pokožku.

Už jste slyšeli o chlebovníku?